因为，七、八月份，可是一年之中，天气最热的月份的关系。
小海为了保存这些采购来的肉食，不会因为温过高，而变质坏掉。
还特意从批卖冰棒的商家那里，购买了一个专门用来冰棒的泡沫箱子，和一些冰块，用来存放这些肉食和鸡腿、鸡翅。
虽然说小海的第二次出摊，前先准备的各种食材已经很很充分的。
但是小海依然是在天黑之前，买完了所有的食材。
而小海精心准备的啤酒，则是一瓶也没有卖出去。这也是因为根本没有时间坐下来吃烧烤。
而小海准备的桌椅板凳，因为三轮车的装载量有限，大街上又又找不到合适的地方本摆放，就只好放在家里，没有带出来。
由于小海第二天出摊，比第一天出摊准备的食材更多，所以获得的收入也就更多，等到小海晚回到家里的算账。
第二天出摊小海共计获二百三十八块六毛的收入，除去大概一百块左右成本，小海差不多赚了一百三十元。
第三天出摊，小海准备了更多的食材，总共串了，五百串素串，三百串浑串，一百串鸡翅，六十个鸡腿。若是全部买完的话，应该可以获得五百八十块的收入。
独门生意就是独门生意，中心就是市中心，小孩第3天出摊，同样是在天黑以前，就卖完了所有的烤串，共计获得560元的收入。
扣除出全部成本，大概可以获得两百四十元左右的利润。
第四天出摊，小海再次准备了，五百串素串，五百串肉串，二百串鸡翅，一百个鸡腿。
若是全部售出后，预计总收入为九百五十块。扣出全部大慨四百块的成本之后，预计利润应为五百块钱右左。
虽然说小海的生意一天比一天好，而且，还采用了一次性烤制，二、三十串，甚至四、五十串的手法，来足顾客的需求。
但是，一个人的能力毕竟是有限的，生意再好，忙不过来。每天的销售总额，做到一千元左右，已经是小海个人能力的极限了。
若是小海想突破这个极限，即便是小海每天不吃不睡，二十四小时不停的工作也是做不到好。
每天串近千串的烤串，也是耗费很大的精力和时间的，若不是小海，厚着脸皮，拉来舒晓曼、杨丽丽、方婷三人帮忙，仅凭借小海一个人，那是绝对做不到的。
当然了，做为回报，小海则是为三个大姐姐，提供一顿管饱的烧烤自助餐。
一个星期以后，小海不但还清了向人家小姐姐方婷所借的600块钱，而且还添置了一辆，车身更大的脚踏三轮车，以及可用来遮风挡雨的大伞。
另外，小海为了，提高工作效率，减轻自己的劳动强度，还特意从市中心城区，附近的批发市场内，以每月200元每月的价格，雇了一名从事体力临时工作，姓邓的年轻成年男性，来协助自己一起卖烧烤。
为此，小海还在邻家小姐姐方婷所住的地方，另外租了一个单间，用来存放各种食材，以两辆脚踏三轮车。
以及作为小海的第一个雇工，邓姓成年男子的住处。以方便小海随时，对他进行调度。
有了邓姓男子的帮助以后，小海每天的营业额，终于从原来的几千块左右，提升至近两千块左右。