听到杜长秋的声音,年轻的女人吓了一跳，她没想到这个偏僻的地方居然有人，只一瞥就看出来了面前这个人到底是谁,一头金发和蓝眼睛,标志的戴蒙家的长相，年轻女人吓得一个翻身就跪倒在地，全身发抖。
“你不要害怕,我不是责怪你们。”杜长秋知道自己吓到人了，连忙安抚面前的女人，低声说,“站起来吧。告诉我,这个面包，就是面包师平常给你们做的面包吗？”
女人抱着干瘪的孩子，还在忍不住的发抖,她努力了几次,猛地抬头,绝望地看着杜长秋,大声哆嗦着还是说了出来：“是、查理老爷，这就是面包师给我们做的面包！我交了足足一袋子黑麦粉过去,面包师卡尔文给我们的就是这样的面包！”
似乎说出这段话让她的情绪瞬间无法克制，女人带上了哭泣的声音，继续说,“查理老爷，我祈求您,我并不怕面包房掺杂了木屑，可是这些木屑太多了，完全超过了规定,我吃了也没用，根本没有奶水，我的孩子要饿死了……”
她的眼泪一滴滴地落下来，哭得凄惨的小男孩抱住母亲，也对着杜长秋说：“查理老爷，卡尔文给我们这种人家的面包都掺杂了很多木屑，但是给家里有男人的、富裕的人家，却从不克扣，他总是这样……”
“去叫尼亚拉来。”杜长秋听到他们说完，看到小男孩哭得鼻涕眼泪都下来了，瘦的肩甲凸出，哭泣时牵动，像是两片尖锐残破的枯烂木头。而女人手上抱着的孩子，那么努力地吸吮，却一无所获。
这样下去，他们都会活活饿死。
杜长秋心中的愤怒已经无法再忍耐，他对着身边的艾力诺氟说。
艾力诺氟听到杜长秋的声音，就知道先生气的狠了，立刻转身疯狂地奔跑起来，没多远就看到了尼亚拉，对着他大吼：“你还不快过来！”
尼亚拉显然早有准备，他飞快地跑了过来，并不看艾力诺氟难看的脸色，一脸凝重地翻过小山坡，很快到了杜长秋站着等待的地方。
“查理先生。”尼亚拉看到杜长秋一脸的火气站在那里，上前就直接直挺挺地双膝着地跪了下来，他低头说，“查理先生，这一切都是我的错。”
“先别说这些没用的屁话，带我去面包房，现在就去！”杜长秋才不管这些，这时候，他只想先去看看，面包房到底是怎么回事！
他火气很大，但好歹还能克制，跟着火速起身的尼亚拉，一行人往山下的面包房走去。
路上乔治低声叮嘱艾力诺氟赶快去把治安官叫过来，带着巡逻队其他人，去面包房集合。
艾力诺氟再次奔跑起来，他心里简直是气死卡尔文了。这头贪婪愚蠢的脏驴，居然敢这么对待女人和孩子，简直该下地狱！
带着这样的怒火，艾力诺氟跑到了今日轮休的约瑟夫家，对着美滋滋享受一个月一次休息的治安官约瑟夫大吼：“快点，老爷在赶去面包房，带着所有人，赶紧去！”
约瑟夫一脸茫然，完全不知道发生了什么，但是却知道艾力诺氟可是跟着先生的贴身男仆。约瑟夫不敢耽搁，站起来，拿起身边的佩剑就跟着艾力诺氟出发，两人一边疯狂往面包房赶，一边大吼让村子里的小孩快去叫各自认识的巡逻队的家人和邻居。
一路巡逻员们带着大棒加入赶路的队伍，在到达面包房之前，总算是搞清楚了怎么回事。
艾力诺氟趁机打量了一下，一大半脸上都露出了吃惊的表情，他们不是被克扣的人，有些估计对慷慨的卡尔文印象还不错，倒是有几个卡尔文的亲属，脸上露出了尴尬和焦虑之色。
艾力诺氟记在心中，几人拨开围堵排队的老人孩子，冲进面包房，入目就看到刚才还能克制自己保持优雅的查理老爷，此刻正举着一个长长的黑麦面包，疯狂地殴打跪在地上的卡尔文。
他一边用黑面包殴打卡尔文，口里还大吼着：“老子要用这面包打死你！老子给你的酵母呢？！给你发酵的面粉呢？！老子特地运过来的黑麦和燕麦、豆子，都去哪里了？！你这只贪婪、肮脏的蠢驴，活该下地狱的死老鼠！”
没发酵的黑面包十分坚硬，如木棍一般，中世纪常常有主妇拿着黑面包当做武器打死进屋子的小偷的传说，就知道这玩意儿到底多么坚固。所以在杜长秋的殴打之下，卡尔文一开始还在哭泣求饶，但很快就被打的头破血流，躺在地上跟死狗一样。
不怪杜长秋，他刚才在看到那对母子的时候，还能尽量保证理性思考，但是在走入面包房之后，在看到那些在面包房门口排队的老弱看到他跪下行礼，表情却没有得知家里的姐姐或是女儿去了糖厂之后的开心和雀跃，全是满脸麻木的老人和孩子。
杜长秋当时的心就沉了下来。