海边小说屋>青春都市>从荒岛美食开局 > 海岛 辣卤花甲王,比试。
    郑中松有些意外,这个味道说是极其正宗,却也并非如此。

    她做的这道美食,算是正宗的沿海生呛,但是却比正宗做法多了一丝果香味。

    “乔嘉,你胆子挺大的啊,你这做法是向传统做法挑战?就不怕乱加一些东西进去,搅坏了一锅子的味道?”

    乔嘉听了咧嘴一笑,笑得眼睛弯弯的模样十分好看。

    “柠檬的酸味取代了陈醋和果醋,是中和了小米辣的,但是雪梨却是取代了提鲜的糖味。”

    他并不精通厨道,除去连发出几句好吃的赞叹外,也吃不出乔嘉究竟下了什么佐料。

    也正是因为他并不懂这些,所以连乔嘉的这一番简单的话听下来,也没有听出个门道来。

    换作他人,就算是那个打光师,一听就知道是妙极。

    乔嘉并非是乱加调料,而是每一道调料是否可取代,取代之后是否比之前的更优质,都早已一一考虑进去了。

    而这是,明星组的其余两人,也不关心美食是怎么做的。他们早就话都不多说一句,连着吃上两块了。

    因为是海鲜,对于尚在减肥中的杨盈也是丝毫没有负担。不知是谁一边吃着一边还惦记着马一念,“记得给一念留点,她也是沿海人士,一定爱吃的。”

    而此时的乔嘉,正站在摊位前挑选着今晚要做的辣卤花甲王的香料。她转头看到马一念,双目放空地坐在沙滩上,双手抱膝,脸上的神情十分孤寂的模样。

    她早上吃自己做的那道麻辣梭子蟹,流下的眼泪。

    她当然不会认为,马一念的眼泪是被小米辣呛哭的。

    成年人的哭有很多种,对于马一念,她却也没有多问。

    “好了,都别吃了,菜还要留给摄影组吃的,你们忘记啦,她晚上要和李师傅比赛的。”

    杨盈走过来,将郑中松手中的美食拿走了放在一旁。

    乔嘉看着蹲在一旁的郑中松,略微有些尴尬,但是看着他一脸感兴趣的模样,便也没说什么了。她将泡在盆子里的花甲王取出后,朝锅子里倒入冰凉的山泉水后,立马就倒入了花甲王,等锅里起了小水泡后,随即捞起。

    倒掉热水后,她看了一眼火柴烧的大火,柴火比起天然气要来得更为猛烈,所以她烧制的时间要比往常更为短暂一些。

    大锅的水分转眼就被烧干了,微微冒出一丝热气来。此时,夕阳的余晖缓缓打在乔嘉的身上,郑中松一下看得有些出神。

    他比乔嘉也不过大上八岁,之前他一直觉得乔嘉太过稚嫩,然而现下不知是周围的景色衬托的关系,还是因为她做的菜肴太过好吃,他竟觉得乔嘉比前几天还要漂亮了。

    乔嘉专心致志的模样,秀气的鼻子上冒了几点密密的汗珠,看得他竟想伸手去帮她擦掉。

    乔嘉对此全然不知,她正将花甲在锅里娴熟地翻炒着,并没有选择先将香料炒制出香味。如若先将手里的卤料先炒出香料的话,香料的味道很容易就会将花甲王的鲜甜盖过去。

    所以,她选择将香料混在花甲中清炒。她丢下一个草果,一小把豆蔻香叶。