两个食铺把各自的菜品都准备好放在桌子上后,部分城北的百姓们有些犹豫了。
犹豫的是那永安食铺做出来的鸡真的好香……可他们方才说了人家半天，现在再过去终究有点不好意思。
不少城北的百姓别别扭扭地走到了张记窑鸡前的桌子前，用筷子夹起了窑鸡鸡腿。
嗯……虽然闻着不如那边儿味道大,但吃起来还是不错的，一口下去软烂入味,熟悉的配方熟悉的味道,热腾腾的鸡肉咬下去带着汁水……
香,还是挺香的。
来城北这边儿试吃的食客们心里的纠结一下子去了不少,仿佛就是为了印证他们方才说的那些话，心里不由得生出了几分“张记就是好吃”的念头来。
当然，不知道是在安慰自己还是暗自逞强。
他们吃着，稍微转了转头,那股子炸鸡的味道又席卷而来,悄悄看去，还看见魏太师和那几个城东的食客拿着金黄色的大鸡腿咬下的景象。
那金黄色的皮也不知道是什么东西做的，被油炸过后脆得很，离得这么远城北食客似乎还能听到牙齿咬下时的脆响。
……吞口水的声音。
手里的小鸡腿突然不香了。
有的百姓要面子,有的百姓也不那么要面子。
面子是什么东西,能吃吗？
有炸过的大鸡腿好吃吗？
管自己刚才说过什么呢,就当是自己鲁莽了,吃到嘴里的鸡才是硬道理。
有些城北食客看了看场面，便毫不犹豫地冲着永安食铺面前的炸鸡腿冲过去了。那鸡腿着实是大,结伴而来的人两三个人分一个鸡腿都绰绰有余。
鸡腿炸出过后上面还冒着油,那位好看的姑娘还给每个鸡腿上都撒了辣椒粉,那辣椒粉撒上去鸡腿还是滚烫的，遇热散发出一股麻辣的香。
这谁顶得住？
一口咬下去，表面又脆又香,咬到里面那鸡肉更是滑嫩，汁水充盈还能品出一点儿回甘。
按理说大鸡腿上肉多，很容易做的发柴，白肉多的地方不容易入味，吃着没味儿也是正常，可这永安食铺炸出来的鸡腿呢？每一口都是味道足足的，且完全不发柴，再配上那皮上的辣椒粉，真是又爽又好吃，三两个人一口气分完一个大鸡腿直呼过瘾！
旁边的魏太师吃的满嘴流油，大鸡腿刚炸出来他便毫不犹豫地下手拿了一个。
闷头吃完了大半个他才直呼：“过瘾！老夫从没吃过做的如此美妙的鸡腿！外层的脆皮裹上辣椒粉，内里的鸡腿肉入味，在油炸的过程中又因为受到外面脆皮的保护而完全没有损失水劲儿，好啊！好啊！口感丰富，实属上佳！小友，这鸡腿可有名字？”
后面的问句自然是对着正在炸鸡的安雨问的。
“这鸡腿名为脆皮大鸡腿。”她道。